우엉차 만들기(부작용) 우엉 효능

'평소 물처럼 하루 1.5L~2L 마시면 체중 조절에 도움이 된다' TV에서 우엉차 효능에 대해 들은 건 이미 수해 전이지만 우엉 효능의 경우 저는 살이 빠진다는 거 이거 하나만 알고 있었는데 체크해 보니 꽤 다양한 장점이 있더라고요.

또한 부작용이거나 임산부 섭취 가능 여부도 미리 알아두면 좋다고 생각하기 때문에 이웃을 위해 정리해 봅시다. 반찬으로 자주 먹고, 김밥에도 들어 있는 재료이기 때문에 알아 두면 좋을 것입니다.^^

생우엉을 준비하시면 우엉차 만들기도 순차적으로 정리하오니, 집에서 우려내고 남은 것으로 직접 우려낸 우엉차의 효능을 만들어 체험하시고 싶으신 분들은 놓치지 마시고 읽어보시기 바랍니다.~^^

 

 

 

[우엉 효능 우엉차 효능]

우엉에는 43개의 영양 성분이 걸린 오잇눙데 단백질, 식이 섬유, 비타민 C도 루시움, 마그네슘, 철분, 엽산 아연 등이 주요 성분입니다. 특히 인삼 등에 풍부하다'사포닌'과 '탄닌'성분도 담고 있으므로 체크하면 좋지요

본초학에는 우엉 효능 중 가장 대표적인 것으로 해독, 조혈 작용을 거두었지만, 오장의 나쁜 깃발을 제거하고 하복부의 내장 통증을 없앴다는 기록이 있으며, 오래 전부터 목구멍이나 급성 편도선 염의 염증 개선을 위해서 사용했다는 내용도 찾아볼 수 있었습니다

 

 

1. 혈관/피를 맑게

혈류를 바르게 하고 원활하게 하기 위해 이눌린과 아르기닌이 풍부합니다 이눌린은 췌장의 부하를 방지하고 전체적인 신체장기의 신진대사를 지원합니다. 특히 혈관을 깨끗하게 하여 혈액을 원활하게 합니다.이는 곧 심혈관 질환 예방 등의 효과로 이어지게 됩니다.아르기닌의 경우 단백질 성분으로 체력 보강 효과도 기대할 수 있습니다.

 

 

2. 성장발육골을 튼튼하게

멸치에만 들어 있을 것 같은 칼슘이 우엉 효능 중 하나라니 저는 정말 뜻밖이고 신기했어요 칼슘이 시금치의 약 140% 함유된 덕분에 골다공증 예방, 뼈 건강 도모, 유아 청소년 성장 발육에도 도움이 된다고 합니다. 평소 우유도 잘 마시지 않기 때문에 걱정되는 아이가 있다면 김밥이나 주먹밥에 살짝 넣어 먹이면 든든할 것 같습니다.

 

 

3) 당뇨예방과 개선

이눌린 성분이 몸속의 '당' 성분을 흡착하여 배출하고, (지방도) 인슐린의 민감성을 높여줍니다. 특히식후혈당조절에문제가있다면디저트로혹은식사전에우엉차를마셔보는게어떨까생각하는데 탄수화물의 당 전환을 억제할 수 있기 때문입니다.

 

 

4. 빈혈증상의 예방과 개선

철분과 엽산이 풍부하여 현기증 등을 일으키는 빈혈증상을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 여성의 경우 생리 전후에 마셔도 좋은 우엉차의 효능 중 하나입니다. 엽산과 철분 흡수를 돕는 비타민C 또한 포도의 150%나 들어 있다고 하니 확인해도 좋을 것입니다.

 

 

 

5. 신장 기능의 향상

신장의 기능을 좋게 하고 배변리 소변 작용을 활발하게 합니다.수용성 식이섬유인 이눌린은 프레비오틱스로 유산균의 먹이가 되지만 균형이 깨진 부분을 개선해 소화 흡수할 수 있는 건강성 유지에 도움을 줍니다.

 

#기타영양성분

체내 염증 제거 소염 작용 '탄닌' 여성 암 전립선 관련 질환 예방 '리그난' 항산화 '플라보노이드, 칼륨 등' 체중 조절에 도움 (지방 배출체 수분을 줄이는) 항암 '악티게닌'

 

 

[우엉차 부작용 주의사항]

차가운 성질을 띠기 때문에 항상 몸이 차가워지거나 설사를 자주 하는 경우 다량 섭취로 복통설사를 유발할 수 있습니다. 몸이 차가운 사람의 경우 생강과 대추 등 따뜻한 재료와 함께 차를 끓여 마시면 몸에 좋아요.

칼륨이 풍부하여 만성신부전증으로 치료를 받고 있는 경우 섭취에 주의하는 것이 좋습니다. 500mL~1L(개인차 있음)이상 복용 시 임산부의 자궁수축, 분만 촉진에 해당하는 변화를 초래할 수 있으며 임산부의 경우 섭취량에 제한을 두는 것이 좋습니다.(적정량을 섭취하는 데는 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다.)

일반 성인의 경우 하루 최대 2L까지 섭취할 수 있으나, 이뇨작용을 활발히 하기 위해 수면장애가 있는 경우 밤늦게까지 마시는 것을 삼가하고 물 대신 마시는 것보다는 물과 함께 비슷한 비율로 맞추는 것이 좋습니다.(물을 대체할 수 없습니다)

탈수증이 있는 경우 구토나 설사를 하고 수분 보충이 필요한 경우는 우엉차는 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 

[우엉차 만들기]

1. 우엉은 껍질째 사용, 겉면을 깨끗이 세척한다

2. 씻은 우엉은 가늘고 길게 또는 둥글게 1~2cm 두께로 자른다

3. 자른 우엉을 자연 건조시키거나 식품 건조기, 오븐 등을 활용하여 건조시킨다.

-오븐은 150도 20분정도 되는데 사양에 따라 다름

4. 건조한 재료는 프라이팬에 중약불로 볶아주면 향과 맛이 더 좋다

5.2~30g을 물 1.5~2L에 넣고 약 20분간 끓여 즐긴다.(1일 1L 정도 권장)

 

- 수분이나 직사광선에 닿지 않게 밀봉해서 그늘에 보관하는게 좋다고 하니 참고해주세요~^^